Die Kanisfluh ist der markanteste Berg des Bregenzerwaldes. Um sich einen besonders anstrengenden Teil des Aufstiegs (700 Höhenmeter) zu ersparen, erfolgt die Auffahrt mit der neuen Mellaubahn zur Bergstation "Roßstelle". Von dort führt linkerhand ein gut markierter Weg zu den Alpen Kanis und Wurzach und von dort geht es stetig bergauf bis zum Gipfel der Kanisfluh. Belohnt wird man durch einen atemberaubenden Ausblick und - mit etwas Glück - mit einem Blick auf Steinböcke aus nächster Nähe. Zurück gelangt man auf demselben Wege.
Ganz besondere Erlebnisse sind die wöchentlich stattfindenden geführten Sonnenaufgangswanderungen auf die Kanisfluh (mehr Informationen hierfür sind bei Mellau Tourismus erhältlich).
Nach der Auffahrt mit der neuen Kabinenbahn der Bergbahnen Mellau zur Bergstation befindet man sich im Alpgebiet von Mellau. Die Wanderung auf einen der markantesten Berge im Bregenzerwald beginnt auf einem schönen Güterweg, der ohne viel Höhenunterschied von der Roßstellealpe zur Kanisalpe führt. Dann beginnt der Anstieg auf einem schmalen Pfad bis zum Gipfel der Kanisfluh. Mit etwas Glück erspäht man an den Abhängen Steinböcke, von denen es hier über 80 Stück gibt.
Der Abstieg erfolgt zuerst auf derselben Route, man wählt dann aber den Weg zur Wurzachalpe zurück zur Bergstation